Suplementos Deportivos

La función de los suplementos es suplir insuficiencias de nutrientes debido a una alimentación inadecuada o estados fisiológicos particulares.

Hay un grupo de diversas sustancias que no están prohibidas y que tienen un uso casi indiscriminado entre los deportistas por los prometedores beneficios que se les atribuyen: “mayor resistencia”, “aumentar masa muscular y fuerza”, “disminuir la masa magra”, “recuperación rápida”, etc. Muchos de ellos sólo son una pérdida de tiempo y dinero. La función de los suplementos es suplir insuficiencias de nutrientes debido a una alimentación inadecuada o estados fisiológicos particulares.

Clasificación de los suplementos deportivos

• Alimentos deportivos (sports foods): proveen una alternativa práctica. Contienen nutrientes encontrados habitualmente en los alimentos consumidos diariamente. Representa una ayuda para lograr el objetivo nutricional en días atareados. Prácticos para consumir antes o después de las sesiones de ejercicio. Ejemplos: bebidas deportivas, barras de cereal, geles, hidratos de carbono en polvo.
• Suplementos dietarios (dietary suplements): son necesarios para tratar o prevenir una deficiencia de un nutriente. La suplementación vitamínica o mineral, si es requerida, debe formar parte de la prescripción y elaboración del plan nutricional. No deben administrarse “por las dudas” se necesite.
• Ayudas ergogénicas (ergogenic aids): contienen determinados nutrientes o componentes de los alimentos en mayor cantidad que en los alimentos de consumo habitual. Ejemplos: creatina, cafeína.

Otra clasificación según efectividad y seguridad (Australian Institute of Sport)

• GRUPO A: aprobado para uso en atletas ya que ha sido demostrado científicamente un beneficio en el rendimiento, cuando es utilizado en tiempo y forma adecuada. Son ejemplos: antioxidante vitamina C y E, calcio, creatina, suplementos de electrolitos para reposición, hierro, vitamina D, bebidas deportivas, barras y geles, prebióticos (protección gastrointestinal), multivitamínicos y minerales. Estos serían los que podrían indicarse siempre y cuando la alimentación no los aporte en cantidades adecuadas por hábitos, costumbres, etc y no se pueda realizar un cambio de hábitos en el corto plazo.
  
  
  En deportistas de nivel amateur, los suplementos que tienen gran utilidad y además poseen la aceptación de la comunidad médica son las barras, geles y bebidas deportivas ya que constituyen una manera práctica de ingerir CHO.
• GRUPO B: utilizado solo bajo protocolo de investigación. Existe evidencia preliminar que sugiere un posible beneficio en el rendimiento. Ejemplos: B alanina, glucosalina, glutamina, melatonina, ribosa, HMB, prebióticos (protección inmune), etc.
• GRUPO C: poca evidencia de efectos beneficiosos. Esta categoría incluye la mayoría de los suplementos promovidos o promocionados. Ejemplos: aminoácidos, carnitina, coenzima Q10, citocromo C, etc
• GRUPO D: no deben ser utilizados por los atletas debido a que están prohibidos o poseen un alto riesgo de estar contaminados con sustancias que pueden dar positivo una prueba de drogas (“doping”).Ejemplos: androstenediona, 19-norandrostenediol, 19-norandrostenediol DHEA, efedrina, glicerol, etc